La Agencia de Desarrollo Rural (ADR), desde sus equipos del Nivel Central y la Unidad Técnica Territorial 11 para Huila y Caquetá, en articulación con organizaciones rurales del departamento, entidades del sector público y actores privados, impulsa la Ruta Láctea del Caquetá “Tierra de Leche, Vida y Paz”, una iniciativa que busca acercar a visitantes y consumidores al campo caqueteño, sus paisajes, productos, saberes, sabores y las historias de las comunidades que trabajan diariamente por el desarrollo rural.

La Ruta contempla recorridos por Florencia, El Doncello, La Montañita, El Paujil, San Vicente del Caguán y Puerto Rico, donde los participantes podrán conocer experiencias gastronómicas, productivas y de naturaleza, visitar organizaciones y emprendimientos rurales, acercarse a la producción láctea y ganadera, conocer procesos de transformación de alimentos y disfrutar de productos propios del territorio, como quesos, café, copoazú, pescados y otros productos amazónicos. Cada experiencia permitirá reconocer el valor del trabajo campesino y la riqueza natural y cultural de Caquetá.

Con esta iniciativa, la ADR busca fortalecer las economías locales y visibilizar el trabajo de las organizaciones de la la Agricultura Campesina, Familiar, Étnica y Comunitaria (ACFEC), promoviendo el consumo local, la comercialización de productos y el contacto directo entre quienes producen y quienes visitan el territorio. La Ruta representa además una oportunidad para que el turismo rural contribuya a generar nuevas alternativas de ingresos y a fortalecer la sostenibilidad de los proyectos productivos de las organizaciones locales.

La construcción de esta experiencia es resultado de un trabajo articulado entre la Agencia de Desarrollo Rural, las organizaciones rurales, el sector público y privado, que unen capacidades para promover el desarrollo rural y reconocer al campo como un espacio de producción, cultura, biodiversidad, conocimiento y de construcción de paz. Así, cada parada de la Ruta se convierte en una oportunidad para conocer, aprender, degustar, comprar local y valorar el esfuerzo de las familias y organizaciones que hacen posible la riqueza productiva de Caquetá.

“La Ruta Láctea del Caquetá: Tierra de Leche, Vida y Paz es una invitación a recorrer nuestro territorio, descubrir sus saberes y sabores autóctonos y reconocer que detrás de cada alimento y cada producto existe una historia, una familia y una comunidad que, con su trabajo y dedicación, aporta a la construcción de un campo productivo, sostenible y en paz”, afirmó Karen Díaz, profesional de la Dirección de Comercialización de la Unidad Técnica Territorial 11 – Huila y Caquetá de la Agencia de Desarrollo Rural.